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令人向往的腾冲主题旅行之美食之旅

腾冲美食融合中原美食、边境美食、民族美食为一体,又因为特有的自然气候条件,形成了独特的饮食文化。你要说怕旅游过程中吃得不好,那来到腾冲,你就可以完全打消这个顾虑了。

云南天行拓展管理咨询会务有限公司是云南最早专注于商务会奖领域,并以专业化的架构,基于客户需求,市场洞察,整合策划,向客户提供全方位市场活动服务的专业化公司。提供会议会展、试乘试驾、研学旅行、奖励旅游、市场活动管理及包括AV搭建、物料制作、活动场地、演艺、拓展、劳务人员等专项资源管理在内的专业会展服务。公司服务品质不断融合及提升,历年来多次荣获业界和市场广泛认可,完善建立了以昆明、丽江、大理、腾冲、西双版纳、香格里拉为中心的商务会展服务圈。天行旗下有云南天行会展服务有限公司,云南天行拓展管理咨询有限公司,丽江佰诺酒店管理有限公司,丽江天行信息技术有限公司,丽江天行旅行社有限责任公司等企业。

烤小耳朵猪
烤小耳朵猪,是腾冲独有的乡村美食代表之一。大火烤脆外皮,小火慢攻内里,猪皮脆而不焦,猪肉嫩且不柴,让食客老饕个个咂嘴弄舌,垂涎欲滴。

大救驾
传说明末永历帝被吴三桂追赶后逃到腾冲,村民奉上炒饵块,永历帝吃后称之救了朕的大驾!“大救驾”便由此而得名。“大救驾”五彩斑斓,满口流香,令人食而不知餍足。

稀豆粉
舌尖上的中国《香》播出后,腾冲稀豆粉一夜走红,享誉海内外。四面八方的食客慕名而至,“木翠稀豆粉”供不应求。腾冲稀豆粉吃时可以拌饵丝、米线、卷粉,或把烧饵块、油条撕成块放进稀豆粉里。

腾冲饵丝
腾冲饵丝采用当地特产浆米加工制作而成,至今已有近400年的历史了,择料极严,工艺考究,柔软而有"筋骨",久煮不糊,稍烫可食,口感细糯。

银杏果
腾冲银杏果翠绿软糯,是一种极好的干果,营养丰富,还含有大量微量元素。吃银杏果可以降痰、清毒、改善记忆力、促进血液循环、减少和治疗心脑血管疾病等。

土锅子
土锅子是腾冲风味美食中的一绝,誉满全省名扬东南亚国家,已有几百年的历史了。高汤为底,配以十几种配菜,原汁原味,营养全面。

大薄片
大薄片为滇西名菜,工于火候,长于刀法,用特制的猪头肉,片的大薄片大如手掌,薄如蝉翼,放入特制蘸水中一涮,不油不腻,脆嫩鲜爽,回味无穷。

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