今天腾冲旅游小编为大家推荐一道腾冲的美食-土锅子。

土锅子过去多在春秋二季到山野墓地祭祖时食用，因为土锅一直有炭火燃烧着，锅中菜肴一直保持着一定的温度，从而保证了祭献及食用时均为热汤热菜。祭祖结束后，一家老少以土锅子为中心，围坐祖茔之前品食。

腾冲的土锅子比传统火锅更有特色，更有韵味。普通火锅采用的是普通金属锅，而腾冲土锅子采用的是当地烧制的一种土陶锅。用这种陶土锅子烹煮，不仅造型美观，而且能够吸收锅中原料的香味，保持原汁原味，味道鲜美可口。土锅子中间烧着火，周围的汤沸腾着，不断的散发着热气，仿佛腾冲著名景区火山热海，所以又名舌尖上的“火山热海”。

清明将至，腾味优鲜新鲜上架，特推出本土传统工艺陶锅，大中小号方便选择，锅子菜品类繁多适合各种口味人群。更有多种走亲访友的随手礼牛奶、水果、礼盒等！