冬日的瓦房，天空一碧如洗，像一面幽深的大镜子，蓝得浩瀚无边，近年来，在乡党委政府的带领下，全乡上下发生大变样，路变得宽敞了、家变得干净了、村容村貌焕然一新了、日子变得富裕起来了......

赏樱花

冬日，走在瓦河村寨子的路上，沿线栽种的四百多棵樱花树竞相绽放，呈现出一片花海的世界，走在路上如同徜徉在樱花林的锦浪中，清风吹来，淡香扑鼻，让人早已忘却冬日的寒意。

提步前行，漫步于樱花路上，微风徐来，偶有朵朵樱花坠落，黛粉的花瓣轻落在脚边，花虽落，香犹在，连时间都放慢了脚步。轻轻折下一枝樱花，寻找一个角度为它拍下瞬间的唯美，意于情中，景于镜里。

不羡高楼起，只因赏花忙。在周末闲暇之余，携家人一起走进瓦河这个小山村，远离城市的喧嚣，或许能在途中遇见洗涤心灵的地方......花海烂漫，时光流转，或单株，或成林，瓦河村的樱花正勃勃绽放，好像在为这个淳朴的小山村代言。

在瓦河村党支部的科学管理下，按照每个党员管护9棵樱花树进行责任划分，在每个党员认真细心的管理，每年一到冬季，沿线的冬樱花都开的很灿烂，成为了瓦河村一道亮丽的风景线。

烧洋芋

马铃薯又叫洋芋、土豆，洋出档次，土接地气。在瓦房乡流传着这样一句话“瓦房洋芋喜坪棒！”喜坪村因气候和土质原因种出来的洋芋品质佳、口感好，喜坪群众对洋芋的喜爱是真正爱，爱在口中，爱在心中，爱在离乡游子的乡愁之中。

在喜坪村群众眼里，洋芋最干脆的吃法就是火烧。或炭火，或柴火，等火旺之后把洋芋往上一放，几翻几烤，香味与糊味并举，然后用竹片、小刀等轻轻刮搓至皮色金黄，然后准备一点酱料，一口下去，清香酥脆，细细品嚼，爽口爽心。

在干部下村入户期间，每每到喜坪村，热情的村干部或群众都会围坐在火堆旁，一边同群众商量解决困难问题，一边趁火旺烧上几个洋芋，等洋芋熟了，问题也解决了。

时光告诉我们，走远的是岁月，留下来的是感情。生活在这片土地的人们，早已与自然共生息，近年来，洋芋种植已经成为喜坪村的绿色支柱产业之一，平均每年种植面积约为500余亩，产值达150余万元。